泰州市海陵学校二（1）班 孙铭远

指导老师 杨 淑

当我站在海陵区小学生劳动技能（厨艺）大赛领奖台上，指尖摩挲着特等奖证书时，我想起学校发布厨艺比赛通知的那个瞬间。谁能想到，一则简单的“拍摄烹饪视频参赛”的号召，竟开启了一段奇妙旅程。

在校内选拔阶段，学校以“报送视频”的形式组织初赛，鼓励我们与家人携手完成一道菜。我和妈妈决定挑战“橙香鸡翅”。我们反复研究煎制火候，调整橙汁与酱油的比例。镜头里，油锅里的鸡翅渐渐裹上琥珀色糖衣，香气透过屏幕仿佛能飘出来。这段烹饪视频获得了学校评委的认可，顺利晋级。我开始构思更惊艳的区级决赛菜品。

我决定将旅行中邂逅的“创意菜”——荔枝虾球搬上赛场。为了还原记忆中的美味，我和妈妈反复试验，精心挑选鲜虾剔除虾线制成虾滑，用火龙果汁染色面粉，炸出脆花粒模拟荔枝的粗糙质感。

区级决赛还有一项是制作“健康米饭”。有一些小朋友不爱吃米饭，我想到把米饭制作成可爱的动物形状。我和妈妈默契配合：我用米饭包裹住蔬菜丁，用模具将米饭压成憨态可掬的小熊、圆滚滚的小鸡；妈妈再用胡萝卜海苔点缀五官。原本朴素的米饭摇身一变，成了富有童趣又营养的艺术品。

决赛当天，我既紧张又兴奋，听着荔枝虾球在油锅里“滋滋”作响，看着动物饭团在我和妈妈的手中逐渐成形，所有努力都化作自信。

捧着奖状，我想，我会继续用双手创造更多惊喜，让对烹饪的热爱，在烟火中持续绽放。