张 琳

近年来，儿童肥胖问题越来越严峻。数据显示，我国6—17岁儿童青少年的超重和肥胖率已经超过19%。

在琳琅满目的“儿童食品”中，商家们拼命打出“无添加”“高钙补脑”等吸引眼球的标签，让不少家长一不小心就掉进了“健康陷阱”。如果大家能掌握一点标签知识，轻松甄别真假“儿童食品”，就能让孩子吃得既营养又安心！

一、新规上线！儿童食品标签有变化

“1+6”营养素强制标注：除了能量、蛋白质、脂肪、碳水、钠之外，新规还要求必须标注糖和饱和脂肪酸，这两项是孩子超重肥胖的“幕后推手”。

“盐油糖”提醒更醒目：标签上新增提示：“儿童青少年应避免过量摄入盐、油、糖”，帮家长一眼锁定重点。

8类常见过敏原必须醒目标注：比如乳制品、花生、蛋类、坚果、大豆等，必须加粗、下划线标出，帮助家长快速识别，防止孩子“吃出危险”。

二、看懂食品标签的“三件宝”

1.看食品名称：要实事求是。

2.看配料表：越短越安心。

配料是按“多少顺序”排列的，越靠前的成分含量越多。

3.看营养成分表：三项重点要盯紧。

像“零糖”“低脂”“低钠”等营养声称必须符合国家标准，如低脂要求每100克中脂肪含量≤3克（固体）或1.5克（液体），低钠要求每100克中钠含量≤120mg。“无糖”实际上可能只是糖含量低于某个界限（如0.5克/100克），而非绝对没有糖。小贴士：选“低糖、低脂、低钠”的才是对孩子真正友好的食品。

食品标签不仅是食品的“身份证”，更是孩子健康成长的“防护墙”。聪明选零食，科学管体重，让孩子的童年多一点营养、少一点负担！

（作者系江苏省人民医院儿童保健科主治医师）