我知道了
煮咖啡,更是“酿”生活

盐城中学高一(10)班 邓曜坤 指导老师 闻 雯

妈妈的一天,总是从一杯不加糖、不兑奶的黑咖啡开始。“妈,您怎么喝得下去?”“这就是生活最本真的味道呀!”

是吗?在我看来,生活本真的味道应该更像一杯白开水吧!纯净得有些乏味,但这份平淡也给了我们对生活敏锐的感知力。可妈妈用咖啡来比喻生活——不仅工序复杂、费时费力,而且这“漂洋过海”远道而来的“洋饮料”,跟咱老祖宗留下的养生之道也有些背离吧?

我将这不解说给妈妈听,妈妈笑笑,问我是否听说过“八十八夜的茶摘”。我摇摇头,妈妈耐心地为我解释——在日本,立春后的第八十八天的夜里,茶农们要抢收新茶。时间早了或是迟了,茶叶都很难达到最好的口感与最靓丽的色泽。这“八十八夜”正是口感和色泽达到最佳平衡的时刻,能制出最鲜美碧绿的茶叶。

我听得入神,妈妈品一口咖啡,接着说:“喜欢喝什么只是一道‘选择题’,但我们应该把握好自己最适合的水温、最喜欢的咖啡豆或茶叶。就好比煮咖啡不光是寻常琐事,更是关照自己、用心生活的出口。”

上周日的午后,我从题海中抬眼望了望窗外——究竟是什么时候,深秋的风染红了枫叶、银杏叶离开枝头而专心为大地着色?我随手拿起桌上的杯子,竟是一杯温度宜人的牛奶!我转身看见妈妈正捧着一本书,坐在离我不远处的茶桌旁。眼神交汇,我明白了:喝什么不重要,怎么喝却透射出对生活的追求。妈妈喜欢醇厚而温热的生活,而她希望给我的,是如牛奶般香甜丝滑的青春。

“妈妈,干杯!”我隔空举起杯子。我为妈妈的默默关怀而感动,更“点赞”她经营平和生活的素净心意。