我知道了
摸田螺

射阳二中初一(6)班

汪志颖

今年暑假我是在乡下爷爷奶奶家度过的,期间许多新鲜事让我兴奋不已,尤其是第一次自己下水摸田螺。

那天我跟着奶奶去给稻田放水。赤脚走在凹凸不平的田埂上,忽然觉得踩到了什么硬硬的东西。我把它捡起来,又圆又尖,黑乎乎的。奶奶告诉我:“这叫田螺,你别看它黑乎乎的,味道可鲜呢。”我本来就是个小“馋猫”,听到这个立刻来了兴趣。可是,怎么才能抓到田螺呢?

我跑回奶奶家拿来一个捕鱼的网兜,可是刚把网兜放进水里,就发现田螺都缩进了壳里,我捞了好一会儿都没有田螺进网。于是我把网兜放到了最深的一片水域里,一个劲儿地乱捞,结果十捞九空。正当我想放弃时,奶奶过来对我说:“田螺和含羞草一样,都比较敏感,只是它们做出的反应不同。田螺是缩进壳里,含羞草是缩叶子。”我疑惑地问奶奶:“那我怎么才能逮住它呢?”奶奶教我:“田螺缩进壳里后过很长时间才会重新伸出来,你用网兜是兜不住的,必须亲自下水去捉。”

于是我卷起了裤脚,撩起了衣袖,脱去了鞋子,下水了。尽管是夏日,可是站在水里还是冰凉冰凉的。我弯下腰,合起手来,在岸边摸来摸去,终于摸到了。特别是在芦苇根处,一摸就是一把。我把摸到的田螺都放进了随身的布袋里,一会儿工夫布袋装得满满的。

回到家,奶奶把田螺放在水里泡,吐沙,然后钳尾。最后经过精细烹制的田螺端到了餐桌上,我第一次吃着自己亲手摸的鲜嫩可口的炒田螺,高兴极了!

选自射阳二中《雨笋报》334期4版