今天，我和奶奶一起腌青菜。我们先到了山上的自留地摘青菜，新鲜的菜叶上露珠盈盈欲滴，像一颗颗闪亮的珍珠。我们把青菜的黄叶子摘掉，再放在水中清洗，清洗干净后把菜叶晾干。
奶奶拿出一只缸，先把三分之一的青菜放入缸中压平，撒上满满的三勺盐；然后再铺上一层青菜，再放盐；再放菜，再放盐。接着关键时刻到了，奶奶拿出几个干净的袋子套在脚上包好，然后奶奶站到了缸中，用力地把菜踩平。我看了也来了劲头，对奶奶说：“奶奶，让我也踩踩，行吗？”奶奶爽快地答应了。我迫不及待地套上了袋子，在缸中轻轻地跳着。青菜发出了“唧唧嘎嘎”的声音，缸则发出了“当当当”的声音，好像是在演奏音乐。踩结实了，我迈出缸来，脱下袋子，和奶奶一起搬来几块石头，放在菜上，把菜压实。这下就大功告成了。
不久以后我就可以吃到香喷喷的腌菜了！